La Maca, c’est quoi?
La Maca est une plante originaire du Pérou dans la région de la puna. Elle est cultivée dans les Hautes Andes péruviennes à une altitude dépassant les 4000 mètres. Elle fait partie de la famille des crucifères et est donc un tubercule. La Maca est souvent renommée le ginseng péruvien ou encore l’or des Incas. La signification de son nom pourrait être traduit par “nourriture fortifiante cultivée en montagne”.
Depuis les années 90, la Maca s’est démocratisée à travers les pays occidentaux.
Le peuple des Incas voit la Maca comme une plante sacrée au vu de sa composition exceptionnelle…
La composition de la Maca
La Maca, comme la spiruline, est considérée comme un super aliment notamment grâce à sa composition exceptionnelle. En effet, elle est composée de minéraux, de vitamines, d’acides aminés, de protéines ou encore d'acides gras.
Concernant les minéraux:
-magnésium
-potassium
-sodium
-calcium
-zinc
…
Concernant les vitamines:
-vitamine B1
-Vitamine A
-Vitamine C
-Vitamine B2
-Vitamine B6
…
Concernant les acides aminés:
-Arginine
-Lysine
-Valine
-Alanine
-Glycine
…
Concernant les éléments essentiels:
-protéines
-glucides
-fibres
-lipides
La Maca a une valeur nutritionnelle qui serait égale à celle du riz ou du blé. C’est d’ailleurs grâce à ça qu’elle aurait de nombreuses vertus sur l’organisme.
Maca noire, rouge, jaune…
La Maca n’a pas fini de vous surprendre! En effet, elle existe sous différentes variétés, il y en a 13 mais seulement 4 sont réellement consommées: la rouge, la noire, la jaune et la blanche. La Maca jaune est la couleur la plus consommée et connue à travers le monde. Chacune d’entre elles ont leurs propres bienfaits en plus de ceux qui sont communs.
La Maca rouge serait réputée pour la prostate, la jaune serait réputée pour la ménopause et la noire serait reconnue comme étant un véritable aphrodisiaque naturel.
La Maca & le Pérou
Comme évoqué précédemment, la Maca pousse dans les hauts plateaux des Andes. Là-bas le climat est rude et les températures sont extrêmes. En effet, elles oscillent entre températures très basses la nuit et très hautes le jour. Malgré ça, la Maca s’y plaît et en tire profit pour modifier sa composition. Il est même dit qu’elle puise toute sa force dans ce climat violent.
Les méthodes de cultures des péruviens n'ont pas changé et perdurent dans le temps. La Maca subit un séchage alternant froid et chaud. Cela lui confère un goût caramélisé et unique qui plaît à beaucoup de monde.
La Maca noire, un aphrodisiaque naturel?
La Maca noire contient des antioxydants puissants: les glucosinolates. Ils auraient un taux 100 fois plus élevé que le chou vert ou le brocoli. La Maca noire lutterait donc contre le stress, la fatigue et favoriserait la mémoire et la concentration. Elle serait un excellent aphrodisiaque naturel et favoriserait la spermatogenèse. Pour les hommes, la Maca noire serait efficace pour la fertilité et augmenterait le volume de sperme. Elle aiderait même à lutter contre les problèmes d’érections.
Racines Nature & la Maca noire Bio
Chez Racines Nature, notre priorité est de vous proposer des produits de qualité et naturels.
C’est pourquoi notre Maca noire est Bio & vegan et est cultivée exclusivement au Pérou.
La Maca noire sous forme de comprimés et de poudre
Pour varier les plaisirs et convenir à tout le monde, nous vous proposons de la Maca noire Bio en poudre et en comprimés.
Sous forme de poudre, vous pourrez l’intégrer dans de nombreuses recettes sucrées ou salées. Néanmoins, il faut éviter de la mélanger dans des boissons chaudes car cela pourrait détruire certains nutriments.
Sous forme de comprimés, il y a double utilisation. En effet, il est possible de les écraser pour former une poudre. Les comprimés offrent les mêmes avantages que la poudre.
